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原来石灰在食用菌栽培中的還有这麼重要的作用

[ 發布日期:2018-05-18 點擊:3622 来源:Mom操盘 【打印此文】 【關閉窗口】]

石灰是石灰石经高溫煅燒,失去二氧化碳後生成的配资开户。石灰分熟石灰和生石灰,生石灰是经煅燒後的塊狀的配资开户,熟石灰是生石灰接觸水以後,通過化学反應,生成的氫配资开户。不管是生石灰還是熟石灰都是堿性的,都具有一定的消毒作用。

石灰的消毒殺菌,借助石灰水溶液的堿性作用。生石灰在幹燥狀态下,是沒有消毒作用的,隻有在生石灰遇到濕的培養料時,才能顯示堿性,才具有消毒的作用。因任何微生物的生長發育都要求一定的PH。當環境中的PH高达12以上時,常見的黴菌,細菌都會死亡,这就是石灰能消毒殺菌的原因。生石灰于水後,生成氫配资开户屬于堿性,就是熟石灰。氫配资开户很容易吸收空氣中的二氧化碳,生成碳酸鈣,變为中性物質。这就是用石灰消毒後能正常出菇的原因。

石灰

石灰在食用菌栽培中的應用是廣泛的,可以進行環境消毒,物料消毒。石灰在水中的溶解度很低,隻要1/100就可达到飽和。一般用3/100~5/100的石灰乳劑,對環境及培養料表面進行消毒。在對培養料表面進行消毒時用量濃度不可過大,過大會妨礙菌絲的正常生長。生産中要根據實際情況靈活掌握。如果料面較濕,撒一層幹的石灰粉就可殺死青黴,毛黴。要是料面幹燥,可噴5/100~10/100的石灰乳劑。當發生胡桃肉狀菌,棉絮狀菌時,可先噴乳劑後再在料面撒一層石灰粉,雙管齊下。

活性生石灰

石灰也不是所有的食用菌都适用的。在培養料中加入适量的石灰對側耳類,金針菇,黃背木耳等有益無害。配置培養料時加入幹料的1/100~5/100的石灰粉可以促進或不影響菌絲生長。且能抑制雜菌的生長。栽培香菇,猴頭菇是不能加入石灰粉的。

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